シモンシッヒ・エステート

シモンシッヒ・オーラム・シャルドネ 2009 750ml 安い,HOT

南ア高級品種のパイオニアが総力を上げて造るシャルドネ最上級キュヴェ! シモンシッヒは南アフリカワインに初めて国際品種を導入した草分け。当時テーブルワインが中心だった南アにおいて、1978年に初めてシャルドネをリリース。以来30年以上に渡って最適な土壌、最良のクローンを研究し、ステレンボッシュ特有の赤土土壌にブルゴーニュのクローンを植樹。3種類のクローンは別々に醸造され、区画ごとに別々の樽で熟成されます。その中で最も優れた5樽がこのオーラム・シャルドネに使用されます。 自然乾燥されたアリエ産オークの樽はブルゴーニュの一流樽メーカーのものを使用、100%新樽にて16ヶ月間の熟成。 ライムやレモンクリームの魅惑的な香り、ローストしたアーモンドやベーゼルナッツの複雑なニュアンス、マロラクティク発酵に由来するバターの風味が印象的。2009年産は通常クラスのシャルドネがWA高得点を獲得していますが、このオーラム・シャルドネはその年の数十樽から選ばれた、貴重なバレル・セレクトです。 冷蔵庫でしっかりと冷やしおき飲む20分ぐらい前に取り出しました。温度は多分12~13℃ぐらいで抜栓しました。いつも利用しているビストロへ持ち込んでのテースティングでしたが、うっかりグラスの持ち込みを忘れてしまいお店のグラスをお借りしました。いつも使用しているものより少しボールが小さめでしたのでワインの開き方が予想していたより時間が掛ったみたい。グラスに注いだ直後は全くワインが閉じていて、香りも弱く味もしないといった感じでした。それから15分ぐらい経過した後には驚くほどの開き方でびっくり。寝ていたものが一気に行動開始といった感じです。ここの通常のシャルドネのコストパフォーマンスの高さは飲んだ方ならご存知だと思うのですが、これはほとんどブルゴーニュの村名クラスををも凌駕してしまうほどの絶品です。今からでも十分に美味しく飲めますが、セラーである程度長期に熟成させることも可能なような印象でした。これは複数本買うべきワインです。 2012.10.062013.11.01 再入荷しました。

シモンシッヒ・オーラム・シャルドネ 2009 750ml 安い,HOT —— 2,100円

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シモンシッヒ・カベルネ・ソーヴィニョン 2006 750ml 最新作,本物保証

ボルドー風クラシックスタイルの本格的なカベルネ。カベルネ・ソーヴィニヨン100%。2004年・・ミケランジェロ・アワード2008金賞 2005年・・ジョン・プラッター「南アフリカワインガイド2009」3.5星。

シモンシッヒ・カベルネ・ソーヴィニョン 2006 750ml 最新作,本物保証 —— 1,600円

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シモンシッヒ・カベルネ・ソーヴィニョン 2009 750ml 人気定番,お得

ボルドー風クラシックスタイルの本格的なカベルネ。カベルネ・ソーヴィニヨン100%。2004年・・ミケランジェロ・アワード2008金賞 2005年・・ジョン・プラッター「南アフリカワインガイド2009」3.5星。

シモンシッヒ・カベルネ・ソーヴィニョン 2009 750ml 人気定番,お得 —— 1,500円

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シモンシッヒ・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラーズ 2012 750ml 新作登場,人気SALE

お手頃デイリーワインとして、とっても重宝する1本ですよ 2003年産からリリースを開始した飲み口の良いまろやかなスタイルの赤ワインです。 2012年はカベルネ・ソーヴィニヨン50%、シラーズ50%のブレンド。コストパフォーマンスの高いワインながらアルコールは14%を超え、まろやかながらも本格的な味わいが楽しめるキュヴェに仕上がっています。

シモンシッヒ・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラーズ 2012 750ml 新作登場,人気SALE —— 900円

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シモンシッヒ・カープス・ヴォンケル 2007 3000ml 泡 木箱 お得,本物保証

当店一押しの南アフリカのワイナリー「シモンシッヒ」より迫力あるビッグボトルが入荷してまいりました!!パーティなどイベントごとにも最適です。 カープス・ヴォンケルは、1971年に南アフリカで最初のシャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)のスパークリングで、シモンシッヒは、そのパイオニアとして最も有名なワイナリーです。南アフリカでは、キャップ・クラシック(Cap Classique)方式と呼ばれています。商品名カープス・ヴォンケルは「Cape Sparkle(岬の輝き)」の意味。セパージュ:ピノノワール50%、シャルドネ48%、ピノムニエ2% ボトルにヴィンテージ表記はございませんが、間違いなく中身は2007年ヴィンテージとのことです。 750mlの試飲コメントです。↓ 今までシャンパンと2000円台の手頃なスパークリングは全くの別物と思っていましたが、このスパークリングは、シャンパンと言われても信じてしまうでしょう。ピノ・ノワールが50%以上ブレンドされていますが、まるで上質なブラン・ド・ブランを飲んでいるかのような透明感のある綺麗な酸と、豊富なミネラル、しっかりと味ものっています。この価格帯のスパークリングとは思えない完成度です。恐れ入りました・・・YUI ご注意:この商品は全国送料無料でお送りいたしますが、他の商品との同梱は出来ません。

シモンシッヒ・カープス・ヴォンケル 2007 3000ml 泡 木箱 お得,本物保証 —— 16,300円

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シモンシッヒ・カープス・ヴォンケル 2011 1500ml 泡 ギフトボックス入り 品質保証,高品質

当店一押しの南アフリカのワイナリー「シモンシッヒ」より迫力あるビッグボトルが入荷してまいりました!!通常ボトルよりも旨いんだろうなぁ・・・ カープス・ヴォンケルは、1971年に南アフリカで最初のシャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)のスパークリングで、シモンシッヒは、そのパイオニアとして最も有名なワイナリーです。南アフリカでは、キャップ・クラシック(Cap Classique)方式と呼ばれています。商品名カープス・ヴォンケルは「Cape Sparkle(岬の輝き)」の意味。セパージュ:ピノノワール50%、シャルドネ48%、ピノムニエ2% 750mlの試飲コメントです。↓ 今までシャンパンと2000円台の手頃なスパークリングは全くの別物と思っていましたが、このスパークリングは、シャンパンと言われても信じてしまうでしょう。ピノ・ノワールが50%以上ブレンドされていますが、まるで上質なブラン・ド・ブランを飲んでいるかのような透明感のある綺麗な酸と、豊富なミネラル、しっかりと味ものっています。この価格帯のスパークリングとは思えない完成度です。恐れ入りました・・・YUI ※マグナム瓶は通常ボトル2本分換算となります。

シモンシッヒ・カープス・ヴォンケル 2011 1500ml 泡 ギフトボックス入り 品質保証,高品質 —— 4,000円

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シモンシッヒ・カープス・ヴォンケル 2012 750ml 泡 超激得,SALE

カープス・ヴォンケルは、1971年に南アフリカで最初のシャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)のスパークリングで、シモンシッヒは、そのパイオニアとして最も有名なワイナリーです。南アフリカでは、キャップ・クラシック(Cap Classique)方式と呼ばれています。商品名カープス・ヴォンケルは「Cape Sparkle(岬の輝き)」の意味。ピノノワール50%、シャルドネ48%、ピノムニエ2%。シャルドネのみフレンチオーク樽で発酵、その他はステンレスタンクを使用。 今までシャンパンと2000円台の手頃なスパークリングは全くの別物と思っていましたが、このスパークリングは、シャンパンと言われても信じてしまうでしょう。ピノ・ノワールが50%以上ブレンドされていますが、まるで上質なブラン・ド・ブランを飲んでいるかのような透明感のある綺麗な酸と、豊富なミネラル、しっかりと味ものっています。この価格帯のスパークリングとは思えない完成度です。恐れ入りました・・・

シモンシッヒ・カープス・ヴォンケル 2012 750ml 泡 超激得,SALE —— 1,700円

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シモンシッヒ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット 2005 750ml 泡 大人気,正規品

本格的なシャンパン・スタイルを目指したもので、瓶詰め後5年間の熟成を経て出荷! 品種:Chardonnay 96% | Pinot Noir 4% ドサージュ:3.5 g/l シモンシッヒは1971年に南アフリカで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインをリリースしたキャップ・クラシックの元祖です。後にスパークリングワインの醸造責任者となるジョアン・マラン氏は1990年にシャンパーニュを旅した際、シャルドネだけで仕込まれたブラン・ド・ブランの味わいに感動し、南アフリカでも実現したいと夢見ていました。試行錯誤の上1992年産よりブラン・ド・ブラン・スタイルの「キュヴェ・ロワイヤル」のリースを開始。1999年産には「ジョン・プラッターズ・ワインガイド」にて4.5星を獲得するまでに至ります。 キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット はファースト・プレスの果汁のみを使用、シャルドネの複雑さを引き出すため、90%をフレンチオークにて、残りをステンレスタンクで発酵。5年半の瓶内熟成を経て出荷されるグラン・リゼルヴ・スタイル。 美しい黄金色の表面に繊細な泡立ち、アタックには青りんごのアロマにローストしたアーモンドのニュアンス。輪郭のハッキリとした口当たりに焼きたてのパンの香りが調和します。 この2005年産も「プラッターズ・ワイン・ガイド」にて4.5星を獲得した他、キャップ・クラシックのコンクール等で高く評価されています。 8~9℃で抜栓、綺麗な薄いイエロー、まるで高級シャンパーニュのような木目細かい泡、黄色い花、リンゴ、花梨、干した果物、バニラ、ミネラル、とってもいい香りがします。カープス・ヴォンケルと比べると、より洗練された酒質、豊かな果実のアロマと長い余韻が伴い、これは長い熟成による円やかさと雑味の無い素晴らしい辛口のブラン・ド・ブラン。とても良く出来たキュヴェだ。これが南アの最高級の泡と言っても言い過ぎでは決してない。ブラインドで出されてシャンパン以外の泡と断言できる人は皆無ではないだろうか。また瓶詰め後5年半の長期にわたり瓶熟成させる徹底ぶりは脱帽です。この金額のワインでは通常考えられない事と思います。喉を通りいつまでも続く長い余韻は特筆すべきものです。ここのお値打な “シモンシッヒ・カープス・ヴォンケル [2010]”でも書いたのですが、この価格帯のスパークリングとは到底思えない完成度です。2012.10.06。 2012.12.06 再入荷しました。

シモンシッヒ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット 2005 750ml 泡 大人気,正規品 —— 2,600円

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シモンシッヒ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット 2010 750ml 泡 驚きの破格値,新作

南アフリカキャップ・クラシックの元祖、上級キュヴェ・ロワイヤルが入荷! シモンシッヒは1971年に南アフリカで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインをリリースしたキャップ・クラシックの元祖です。 スパークリングワインの醸造責任者、ジョアン・マラン氏は1990年にシャンパーニュを旅した際、シャルドネだけで仕込まれたブラン・ド・ブランの味わいに感動し、南アフリカでも実現したいと夢見ていました。試行錯誤の上1992年産よりブラン・ド・ブラン・スタイルの「キュヴェ・ロワイヤル」のリースを開始。 シャルドネの複雑さを引き出すため、90%をフレンチオークにて、残りをステンレスタンクで発酵。4年半の瓶内熟成を経て出荷されるグラン・リゼルヴ・スタイル。美しい黄金色の表面に繊細な泡立ち、アタックには青りんごのアロマにローストしたアーモンドのニュアンス。輪郭のハッキリとした口当たりに焼きたてのパンの香りが調和します。 ※ボックス付ですが、あまり頑丈ではありません。

シモンシッヒ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット 2010 750ml 泡 驚きの破格値,新作 —— 2,200円

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シモンシッヒ・シャルドネ 2013 750ml 激安大特価,2015

2009年産がワインアドヴォケイトで92点を獲得、「南アフリカで最も素晴らしいシャルドネの1本と評され、ラインナップの中でも一番人気のアイテム。 ワイン王国77号で2012年産が5ッ星を獲得、テイスター4人中、3名が満点の評価、ジョエル・ロブションの信国氏のおすすめに選ばれました!! この商品はスクリュキャップです。フレンチオークの樽で熟成していることから、美しい輪郭と、ほのかに新樽のニュアンスを持ったブルゴーニュワインのようなブーケを備えている。砕いた石、リンゴやイエロープラムを潰したようなかぐわしいアロマティックな精密さがある。この上ないバランスで、全てのフレーヴァーを閉じ込めており、ヘーゼルナッツや燻したようなニュアンスとともに終始引き締まるような味わい。南アフリカで最も素晴らしいシャルドネの1本であろうこのワインは次の10年も十分に楽しめる。

シモンシッヒ・シャルドネ 2013 750ml 激安大特価,2015 —— 1,100円

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シモンシッヒ・シュナン・アヴェック・シェーヌ 2010 750ml 最安値,豊富な

オーク樽熟成で骨格のしっかりとした造りはシュナン・ブランのイメージを覆す1本! 1968年にシモンシッヒが初めて自社ブランドで瓶詰めした品種がシュナン・ブランです。以来40年を超えるシュナン・ブラン醸造の経験の全てを結集し、オーク樽醸造、オーク樽熟成によるこの最高級シュナンを完成させました。 通常フレッシュなワインに上げげられる事が多いシュナンですが、風化した頁岩土壌で栽培された芳香の強いぶどうを使い、オーク樽で熟成させることで驚く程力強く深みのある味わいに仕上がっています。 2010年産は収穫量こそ少ないものの、最高のビンテージだった2009年産と並ぶ素晴らしい出来栄えとなりました。 淡い黄金色、花や蜂蜜の香り,マンゴーやオレンジの皮,シナモン等スパイスのニュアンス。オークに由来するトーストしたブリオッシュの香りと調和し複雑な風味を醸しています。シュナン特有の酸が全体を引き締め、味わいにバランスを与えています。 フランス産400リットルのオーク樽で11ヶ月間の熟成、うち30%を新樽にて、残りは1回使用樽と2回使用樽で熟成。 このシュナン・アヴェック・シェーヌは、前年2009年産はワインアドヴォケイトで93点という高い評価を得ている他、南アフリカワインのミシュランガイドと呼ばれる「ジョン・プラッターズ南アフリカワインガイド」でも毎年高く評価されている銘柄です。 ワインアドヴォケイト:90ポイント

シモンシッヒ・シュナン・アヴェック・シェーヌ 2010 750ml 最安値,豊富な —— 2,100円

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シモンシッヒ・ティアラ 2008 750ml 定番人気,最新作

ヴィンテージその年の最もよいぶどうを反映させたプレミアムワイン。クラシックなボルドースタイルのワインでカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フランのブレンド。

シモンシッヒ・ティアラ 2008 750ml 定番人気,最新作 —— 2,600円

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シモンシッヒ・ティアラ 2009 750ml 定番,豊富な

高級品種の栽培に適したステレンボッシュでは、国際品種の栽培に最適な土壌はフランス系移民が大半を確保してしまっているそうです。ステレンボッシュで最も早くから高級ワインを造り始めたシモンシッヒが最も得意とするもの国際品種。 このティアラは毎年最も作柄の良かったぶどうを使ったボルドースタイルのブレンドワイン。2009年はカベルネ・ソーヴィニヨン76%、メルロー17%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%、マルベック2%。フレンチ&アメリカンオークで17ヶ月間の熟成。うち約90%は新樽を使用しています。ワインアドヴォケイトの最新レポートてに91点の評価を獲得しました。 ワインアドヴォケイト:91イント 2012.08.02 再入荷しました。 2013.06.22 再入荷しました。 2008年のお客様からの大切なレヴューです。

シモンシッヒ・ティアラ 2009 750ml 定番,豊富な —— 2,600円

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シモンシッヒ・ティアラ 2010 750ml 新作登場,本物保証

高級品種の栽培に適したステレンボッシュでは、国際品種の栽培に最適な土壌はフランス系移民が大半を確保してしまっているそうです。ステレンボッシュで最も早くから高級ワインを造り始めたシモンシッヒが最も得意とするもの国際品種。 このティアラは毎年最も作柄の良かったぶどうを使ったボルドースタイルのブレンドワイン。2010年はカベルネ・ソーヴィニヨン78%、残りメルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックで構成。フレンチ&アメリカンオークで17か月間の熟成。うち約90%は新樽を使用しています。ワインアドヴォケイトの最新レポートてに90点の評価を獲得しました。 ワインアドヴォケイト:90ポイント Wine Advocate #209 Oct 2013 Neal Martin 90 Drink: 2013-2018 $36 The 2010 Tiara is a blend of 78% Cabernet Sauvignon, and the rest Cabernet Franc, Petit Verdot and Malbec matured mainly in new French oak. It has a lifted, floral bouquet with kirsch, yellow plum and a touch of marmalade that is well-defined. The palate is medium-bodied with a toasty opening, well-balanced with a fine line of acidity and a pleasant, soy-tinged finish that lingers nicely in the mouth. This is a respectable Stellenbosch Cabernet. Drink now-2018. 2008年ヴィンテージのレヴューより

シモンシッヒ・ティアラ 2010 750ml 新作登場,本物保証 —— 2,600円

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シモンシッヒ・ピノタージュ 2009 750ml 高品質,格安

ピノ・ノワールとサンソーの交配であるピノタージュは、今日南アフリカのワイナリーで最も栽培されている品種。ピノタージュ100%。

シモンシッヒ・ピノタージュ 2009 750ml 高品質,格安 —— 1,300円

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シモンシッヒ・フラン・マラン・レゼルヴ 2008 750ml 爆買い,お得

ボルドー・ブレンドにピノタージュを加えた「南アフリカ・ブレンド」!ワイナリーのフラッグシップ! 2008年産はピノタージュ73%、カベルネ・ソーヴィニヨン22%、メルロー5%。 アフリカワインのオリジナリティを追求して1991年に開始されたカベルネとピノタージュを中心するブレンドワイン。創業者、フラン・マラン氏の名を冠するシモンシッヒのフラッグシップの一つです。 3種類の葡萄をブレンドすることにより、その年の最も作柄のよい品種を中心にブレンドすることが出来ます。98%をアメリカン・オークで、2%をフレンチオークにて19ヶ月間の熟成。新樽50%、残りは1回使用樽。 深い色合い、黒い果実の香り、カベルネに由来するハーブや煙草の葉の香り、ピノタージュが肉感的なボディを形成し、メルローがスミレの花のニュアンスを与えています。 ワインアドヴォケイト92ポイント

シモンシッヒ・フラン・マラン・レゼルヴ 2008 750ml 爆買い,お得 —— 2,600円

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シモンシッヒ・ブリュット・ロゼ 2007 750ml 泡 品質保証,豊富な

ピノタージュ種を主体とする南アフリカ独特の本格的なロゼ。ピノタージュ77%、ピノムニエ18%、ピノ・ノワール5%。 【スパークリング】

シモンシッヒ・ブリュット・ロゼ 2007 750ml 泡 品質保証,豊富な —— 1,900円

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シモンシッヒ・レッドヒル・ピノタージュ 2010 750ml 全国無料,限定セール

シモンシッヒが所有する優良区画のぶどうを使ったプレミアム・ワイン。100%新樽にて16ヶ月間の熟成。うち76%がフレンチオーク、24%がアメリカンオーク。南アフリカのミシュランと呼ばれる南アワインガイドの最高峰、「ジョン・プラッター 南アフリカワインガイド2009」にて、ピノタージュ部門唯一の5ツ星(最高評価)。 2013.11.1 再入荷しました。

シモンシッヒ・レッドヒル・ピノタージュ 2010 750ml 全国無料,限定セール —— 2,200円