プレゼントワイン付き ジャン・リケール シャブリ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2010 375ml 新品,新作

ヴェルジェの共同経営時代にシャブリ全盛期(パーカー96点や95-98点等をシャブリで取っています)を築いたリケールは、現地農家や区画をよく知り、今回使うクルティエ(葡萄やワインの仲買人)も、ヴェルジェの時と同じところです。醸造、熟成、瓶詰めまでリケールが行っています。 フレッシュで火打石や花のアロマのワイン。リッチな構成の中に、スグリ、レモン、しっかりしたミネラルが表れます。 2010年は、少ない開花と一部の雹により収穫量は僅かとなりましたが、その分厳選した葡萄のみを使用したため、例年以上に素晴らしいワインができました。 彼のワインは抜栓後時間が経てば経つほど香りや味わいが広がってきます。通常は特級のものでも1時間デカンタージュすれば開いてくると言われる中、このリケールのワインは2~3時間経過してからが最も飲み頃です。その後3~5日は香りも味も落ちません。重くなく、しかもしっかりとした構成と綺麗な酸を好まれる方には、最良のユニークなワインです。大きなグラスでお食事と一緒にお楽しみ頂けるとその真髄を体感できます。 ジャン・リケール ●シャブリ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2010]375ml・・・6本 ●ゴールド・ウォーター マールボロー・ソーヴィニヨン・ブラン [2011]750ml ・・・1本   ジャン・リケール/Jean Rijckaert ジャン・リケールはブルゴーニュにおける白ワインの最高の造り手として有名な「ヴェルジェ」(1994 Chablis Grand Cru Valmurで、100点獲得の生産者)の共同経営者として長年ワインを造ってきました。 1997年には自分自身のワインを造るため独立。パートナーのレジーヌ(マコンのかなりの部分を見ているマダムは、コートドゥボーヌ、ラドワ村のブドウ農家の出身で15歳の時にはすでに本格的に畑仕事をしていた熟練のブドウ栽培者です。)と最初に決めた方針は商業的なワインではなく、 自分たちが「食事の時に飲みたいワイン」を造る事 です。過剰なまでに大柄で全てを付け足された結果、繊細さに欠けたシャルドネが主流となりつつある現状の中、決して飲み疲れる事なく、最大限に料理を引き立てる魔法のような彼のワインは、ミシュランガイドで三ツ星、二ツ星に輝くEUのレストランはもちろん、世界のトップクラスのレストランから絶大な信頼を得ており、生産量も少ないことから一般市場では見かけることが困難になりつつあります。 ■ジャン・リケールのワインが愛飲されているレストラン■ ミシュラン三ツ星:Pierre Gagnaire(パリ)、Alain Senderens(パリ)、La ferme de mon Pere(Veyrat)(ムジェーヴ)、L’auberge de l’Eridan(MARC VEYRAT)(アヌシー)、Buerehissel (ストラスブルグ)、Hof van Cleve(ベルギー)、De Karmelist(ベルギー)  プレゼントワイン付き ジャン・リケール シャブリ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2010 375ml 新品,新作

3本セット ジャン・リケール コート・デュ・ジュラ・レ・サル・シャルドネ 2008 750ml 3本 限定セール,2015

ジャン・リケール シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール 2010 375ml 正規品,本物保証

<シャブリについて> ヴェルジェの共同経営時代にシャブリ全盛期(パーカー96点や95-98点等をシャブリで取っています)を築いたリケールは、現地農家や区画をよく知り、今回使うクルティエ(葡萄やワインの仲買人)も、ヴェルジェの時と同じところです。醸造、熟成、瓶詰めまでリケールが行っています。 2010年は、少ない開花と一部の雹によりかなり低い収穫量となりました。その分厳選した葡萄のみを使用したため、例年以上に素晴らしいワインができました。2011年は比較的若い内から楽しめるのに対し、2010年はかなりのポテンシャルの持ち主。そのため、通常ボトルは数年間の熟成期間が必要となりますが、 こちら気軽に楽しめるハーフボトル ですので、その出来栄えを見る為にも最適な1本ではないでしょうか。 ・・・ ジャン・リケール シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール 2010 375ml 正規品,本物保証

ジャン・リケール コート・デュ・ジュラ・レ・サル・シャルドネ 2007 750ml 高品質,得価

最終在庫追加致しました。 ●当店社長試飲評価 2009年7月13日コスト・パフォーマンス ★★★★★ 味わい ★★★★☆ 香り ★★★★☆ 将来性 ★★★★☆ 飲み方の注意点:ワインが開くまでにかなりの時間を必要とします。今の時期は 8~10℃ぐらいまでしっかり冷やして、飲まれる1時間前には抜栓しておいて欲しい。なるべく大きめのグラスを使用して十分に空気と触れさせてください。抜栓後、冷蔵庫で保管して頂ければ3~4日は十分に美味しく飲めます。ひょっとしたら2~3日後の方が美味しく感じるかもしれません。 土を感じさせ、食欲をそそる香りと共に、熟れたリンゴやナッツがほのかに表れる。切れのある酸でしっかりとした構造を持つ。長いフィニッシュ。2009.7.13試飲。 ★パーカーポイント90点 ワイン・アドヴォケート178号リンゴ、ライム、パイナップル、ココナッツの香りと風味が織り交ざり、刺激的なナッツやほのかに香るフィノシェリーのようなフロール香が加わる。とてもふくよかでリッチな質感を持ちつつも快活さも感じさせるワイン。印象的な長いフィニッシュへと続く。この種のワインの中でも非常に魅力的で美味しい良い例となっている。数年間はセラーで熟成が可能。■2007ヴィンテージ情報■ブルゴーニュ: 5月までブドウの成長は非常に早く通常より3週間は進んでいましたが、5月中旬から8月末ごろまで気温が低く湿った暗い天気が続いたため光合成や成熟が不十分となりました。その後ようやく気温が上がり北風がブドウを乾燥させたので、糖度は急速に上がり始めました。夏の病害管理、収穫時期の見極め、果実の厳選に徹底して気を配ることで素晴らしい仕上がりとなりました。ジュラ: 2007年は収穫時期の好天に恵まれました。カビによる病害もフランスの他の地域ほど見られなかったため、ジュラやサヴォワの白は本当に良い出来だと言えるでしょう。 ジャン・リケール コート・デュ・ジュラ・レ・サル・シャルドネ 2007 750ml 高品質,得価

プレゼントワイン付き ジャン・リケール シャブリ2種飲み比べ6本セット 限定SALE,豊富な

※クール代は別途となります。 ヴェルジェの共同経営時代にシャブリ全盛期(パーカー96点や95-98点等をシャブリで取っています)を築いたリケールは、現地農家や区画をよく知り、今回使うクルティエ(葡萄やワインの仲買人)も、ヴェルジェの時と同じところです。醸造、熟成、瓶詰めまでリケールが行っています。 フレッシュで火打石や花のアロマのワイン。リッチな構成の中に、スグリ、レモン、しっかりしたミネラルが表れます。 2010年は、少ない開花と一部の雹により収穫量は僅かとなりましたが、その分厳選した葡萄のみを使用したため、例年以上に素晴らしいワインができました。 彼のワインは抜栓後時間が経てば経つほど香りや味わいが広がってきます。通常は特級のものでも1時間デカンタージュすれば開いてくると言われる中、このリケールのワインは2~3時間経過してからが最も飲み頃です。その後3~5日は香りも味も落ちません。重くなく、しかもしっかりとした構成と綺麗な酸を好まれる方には、最良のユニークなワインです。大きなグラスでお食事と一緒にお楽しみ頂けるとその真髄を体感できます。 ジャン・リケール ●シャブリ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2010]375ml・・・3本 ●シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール [2010]375ml・・・3本 ●ゴールド・ウォーター マールボロー・ソーヴィニヨン・ブラン [2013]ml ・・・1本   ジャン・リケール/Jean Rijckaert ジャン・リケールはブルゴーニュにおける白ワインの最高の造り手として有名な「ヴェルジェ」(1994 Chablis Grand Cru Valmurで、100点獲得の生産者)の共同経営者として長年ワインを造ってきました。 1997年には自分自身のワインを造るため独立。パートナーのレジーヌ(マコンのかなりの部分を見ているマダムは、コートドゥボーヌ、ラドワ村のブドウ農家の出身で15歳の時にはすでに本格的に畑仕事をしていた熟練のブドウ栽培者です。)と最初に決めた方針は商業的なワインではなく、 自分たちが「食事の時に飲みたいワイン」を造る事 です。過剰なまでに大柄で全てを付け足された結果、繊細さに欠けたシャルドネが主流となりつつある現状の中、決して飲み疲れる事なく、最大限に料理を引き立てる魔法のような彼のワインは、ミシュランガイドで三ツ星、二ツ星に輝くEUのレストランはもちろん、世界のトップクラスのレストランから絶大な信頼を得ており、生産量も少ないことから一般市場では見かけることが困難になりつつあります。 ■ジャン・リケールのワインが愛飲されているレストラン■ ミシュラン三ツ星:Pierre Gagnaire(パリ)、Alain Senderens(パリ)、La ferme de mon Pere(Veyrat)(ムジェーヴ)、L’auberge de l’Eridan(MARC VEYRAT)(アヌシー)、Buerehissel (ストラスブルグ)、Hof van Cleve(ベルギー)、De Karmelist(ベルギー)  プレゼントワイン付き ジャン・リケール シャブリ2種飲み比べ6本セット 限定SALE,豊富な

送料無料 ジャン・リケール シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール 2010 375ml 得価,新品

<シャブリについて> ヴェルジェの共同経営時代にシャブリ全盛期(パーカー96点や95-98点等をシャブリで取っています)を築いたリケールは、現地農家や区画をよく知り、今回使うクルティエ(葡萄やワインの仲買人)も、ヴェルジェの時と同じところです。醸造、熟成、瓶詰めまでリケールが行っています。 2010年は、少ない開花と一部の雹によりかなり低い収穫量となりました。その分厳選した葡萄のみを使用したため、例年以上に素晴らしいワインができました。2011年は比較的若い内から楽しめるのに対し、2010年はかなりのポテンシャルの持ち主。そのため、通常ボトルは数年間の熟成期間が必要となりますが、 こちら気軽に楽しめるハーフボトル ですので、その出来栄えを見る為にも最適な1本ではないでしょうか。 送料無料 ジャン・リケール シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール 2010 375ml 得価,新品

ジャン・リケール コルトン・シャルルマーニュ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2007 750ml 安い,新作

ランキング入りしました。 僅か300本という極めて少ない生産量です。マロラクティック発酵のニュアンスがまだ若干残っている。香りはやや閉じているが、うっとりさせるような花の香りをほのめかしている。切れのある酸がリッチで凝縮感ある風味を支えている。とても長く重層的なフィニッシュ。美しいワインになるだろう。 ジャン・リケール コルトン・シャルルマーニュ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2007 750ml 安い,新作

ジャン・リケール シャブリ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2010 375ml 定番人気,高品質

<シャブリについて> ヴェルジェの共同経営時代にシャブリ全盛期(パーカー96点や95-98点等をシャブリで取っています)を築いたリケールは、現地農家や区画をよく知り、今回使うクルティエ(葡萄やワインの仲買人)も、ヴェルジェの時と同じところです。醸造、熟成、瓶詰めまでリケールが行っています。 フレッシュで火打石や花のアロマのワイン。リッチな構成の中に、スグリ、レモン、しっかりしたミネラルが表れます。 2010年は、少ない開花と一部の雹によりかなり低い収穫量となりました。その分厳選した葡萄のみを使用したため、例年以上に素晴らしいワインができました。 ・・・ ジャン・リケール シャブリ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2010 375ml 定番人気,高品質

ジャン・リケール コート・デュ・ジュラ・レ・サル・シャルドネ 2008 750ml 人気,定番

2008年ヴィンテージ新入荷しました。 2012.01.23 再入荷しました。 ブルゴーニュにおける白ワインの最高の造り手「ヴェルジェ」の共同経営者としてワインをジャン・マリー・ギュファンと共に長年造ってきましたジャン・リケール。 その彼が1997年に、自分自身のワインを造るため独立。 方針は商業的なワインではなく、自分たちが「食事の時に飲みたいワイン」を造る事です。 2007年ヴィンテージの試飲コメント 飲み方の注意点:ワインが開くまでにかなりの時間を必要とします。今の時期は8~10℃ぐらいまでしっかり冷やして、飲まれる1時間前には抜栓しておいて欲しい。なるべく大きめのグラスを使用して十分に空気と触れさせてください。抜栓後、冷蔵庫で保管して頂ければ3~4日は十分に美味しく飲めます。ひょっとしたら 2~3日後の方が美味しく感じるかもしれません。 土を感じさせ、食欲をそそる香りと共に、熟れたリンゴやナッツがほのかに表れる。切れのある酸でしっかりとした構造を持つ。長いフィニッシュ。2009.7.13試飲。 ジャン・リケール コート・デュ・ジュラ・レ・サル・シャルドネ 2008 750ml 人気,定番